Quanti set di biancheria per Airbnb servono davvero

La regola dei tre set per letto

La risposta breve: per ogni letto del tuo affitto breve tieni almeno tre set completi di biancheria. Uno è sul letto, uno è in lavaggio, uno è pronto nell'armadio. Per gli asciugamani il conto si fa per ospite, non per letto: tre set per ogni posto letto.

Non è una norma e non è un dato nostro: è un ragionamento sui tempi, e funziona così. Quando un ospite parte e il prossimo arriva lo stesso giorno, il letto va rifatto subito con biancheria pulita. Quella appena tolta deve essere lavata, asciugata, piegata e rimessa a posto. Se la lavi tu ci vuole almeno un giorno; se la affidi a una lavanderia, dipende dai suoi tempi di ritiro e consegna.

Con due soli set il sistema regge finché tutto fila liscio. Basta però una macchia che non viene via, un lenzuolo strappato o un ritardo nel lavaggio, e ti ritrovi con un letto da fare e niente di pulito da metterci. Il terzo set è la tua assicurazione: costa qualcosa in più all'inizio, ma ti evita la corsa al negozio mezz'ora prima del check-in.

Cosa c'è in un set completo

Un set è tutto quello che serve per rifare un letto e preparare il bagno per chi arriva. La lista cambia un po' da casa a casa, ma la base è questa.

• Lenzuolo di sotto, meglio con gli angoli: si mette più in fretta e resta teso.
• Lenzuolo di sopra, se non usi solo il piumone.
• Copripiumino, della misura giusta per il piumone di quel letto.
• Federe, una per cuscino: su un matrimoniale con quattro cuscini sono quattro, non due.
• Asciugamani per ogni ospite: un telo doccia, un asciugamano viso e un asciugamano ospite, quello piccolo.
• Tappetino per il bagno, uno per ogni bagno.

A parte ci sono i capi che non cambi a ogni ospite ma che hanno comunque bisogno di un ricambio: coprimaterasso, copricuscini, plaid e strofinacci della cucina. Tienine almeno uno di scorta per tipo: un coprimaterasso macchiato ti blocca il letto quanto un lenzuolo.

Un consiglio pratico: prepara ogni set già piegato e raccolto, per esempio dentro una delle sue federe, con un'etichetta che dice letto e misura. Chi fa il cambio prende un pacco e non perde tempo a cercare la federa giusta. Se il lavoro lo fa una squadra di pulizie e cambio ospite, i pacchi pronti accorciano ogni passaggio.

Scegli misure e colori uniformi. Se i letti matrimoniali hanno tutti la stessa misura e la biancheria è dello stesso colore, i set diventano intercambiabili tra un alloggio e l'altro e le scorte si gestiscono meglio. Il bianco ha un vantaggio in più: si abbina a tutto e non scolorisce quando tratti una macchia.

Turnover frequenti e periodi di picco

La regola dei tre set funziona con un ritmo normale. Se il tuo alloggio lavora soprattutto con soggiorni di una o due notti, i cambi si fanno fitti e il set in lavaggio non fa in tempo a tornare prima che serva di nuovo. In quel caso aggiungi un quarto set per letto.

Poi ci sono i picchi. A Torino i grandi eventi, come le ATP Finals in autunno o il Salone del Libro in primavera, e poi i ponti e le feste riempiono gli alloggi e accorciano le pause tra un ospite e l'altro. Negli stessi giorni lavorano di più anche lavanderie e squadre di pulizia. Se il tuo sistema regge solo quando tutto va liscio, è lì che si inceppa.

• Guarda il calendario con anticipo. Segna gli eventi che riempiono la città e controlla le scorte qualche settimana prima.
• Tieni una scorta di sicurezza. Un set in più per alloggio, chiuso e pronto, da usare solo nelle emergenze.
• Metti d'accordo i tempi. Se usi un servizio esterno, chiedi prima come gestisce i giorni di picco e con quanto anticipo vuole saperlo.

Anche la stagione conta. D'inverno, se lavi in casa, i capi asciugano più lentamente e il set in lavaggio resta fuori gioco più a lungo. Un'asciugatrice grande, come quelle della lavanderia self-service di Via Cernaia vicino a Porta Susa, ti evita di stendere lenzuola e asciugamani per tutta la casa.

Conteggio dei capi e usura

I set non restano tre per sempre. Si perde una federa, un asciugamano si macchia di trucco, un lenzuolo si assottiglia al centro. Se non conti, te ne accorgi il giorno sbagliato.

• Conta a ogni passaggio. Quanti capi escono per il lavaggio e quanti rientrano. Basta un foglio condiviso o una nota sul telefono.
• Separa i capi rovinati. Macchie che non vanno via, buchi, orli scuciti: fuori dal giro, e segna cosa manca.
• Metti in conto le sostituzioni. Ogni lavaggio consuma un po' il tessuto. Prevedi una piccola spesa durante l'anno per rimpiazzare i capi, invece di ricomprare tutto insieme.
• Compra a lotti uguali. Se sostituisci con lo stesso modello, i set restano omogenei e il conteggio resta semplice.

Il conteggio ti dice anche quando qualcosa non torna. Se ogni mese sparisce un asciugamano, forse lo porta via un ospite, forse resta dimenticato in lavatrice. In tutti e due i casi è meglio saperlo presto, prima che il set incompleto finisca sul letto sbagliato.

Comprare la biancheria o noleggiarla

Fin qui abbiamo dato per scontato che la biancheria sia tua. Non è l'unica strada. Con il noleggio, di solito, i set sono del fornitore, che li lava e li consegna puliti: scorte, conteggio e sostituzioni diventano in buona parte un suo problema. Tu paghi un prezzo per set, invece di comprare tutto all'inizio.

Quale delle due strade conviene dipende da quante unità gestisci, da quanti cambi fai e da quanto vale il tuo tempo. Abbiamo fatto i conti in un articolo a parte: costo della biancheria per Airbnb, noleggio o acquisto.

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La checklist finale

Prima della prossima stagione, controlla questi punti per ogni alloggio.

1. Almeno tre set completi per ogni letto, quattro se hai soggiorni brevi e cambi ravvicinati.
2. Tre set di asciugamani per ogni posto letto.
3. Un coprimaterasso e un tappetino da bagno di scorta.
4. Misure e colori uniformi, così i set sono intercambiabili.
5. Set già pronti in pacchi, con un'etichetta per letto e misura.
6. Un conteggio dei capi a ogni lavaggio, anche su una semplice nota.
7. Una piccola spesa messa in conto per le sostituzioni durante l'anno.
8. Il calendario degli eventi in città, con le scorte controllate prima dei picchi.
9. Un piano B se la lavanderia o chi fa le pulizie ritarda.

Se preferisci togliere la biancheria dalla tua lista, guarda il noleggio biancheria: ci dici quanti letti hai e quanti cambi fai al mese, e ti rispondiamo con un preventivo.

Domande frequenti